Автор этой диеты Чарльз Кларк – известный врач, диетолог и специалист в области питания. Он изучает роль диеты в профилактике диабета на протяжении многих лет. Диета указана в основном для людей с ожирением, которым трудно похудеть. Лучше не использовать её более одного месяца, чтобы не навредить организму. Что представляет собой диета лечебная Чарльза Кларка – эти советы вы найдёте в нашей статье.
Правила диеты Чарльза Кларка
Диета состоит из двух достаточно простых в осуществлении фаз. В каждой из них нужно сделать три приёма пищи и пить около 2 литров воды в день. Стоит сразу же сказать, что данная система питания не рекомендована без консультации с врачом.
Первый этап — потеря веса
Нужно есть белка столько, сколько хотите. Курица, говядина и нежирная свинина, белая и красная рыба, сыр и яйца. В любых количествах также нужно есть свежие овощи и один фрукт на выбор в течение дня. Хлеб лучше не употреблять или ограничить до 2-3 тонких ломтиков в день.
Сочетание большого количества белка и клетчатки способствует снижению уровня холестерина в крови, и естественному похудению. При этом без углеводов начинается нормализация уровня глюкозы. Белки углеводов не содержат, поэтому не вредны для людей с диабетом в любой форме.
Второй этап — поддержание веса
Следует увеличить количество углеводов до 80 г и фрукты до 3 порций в день. Также вы можете включить в один приём пищи бобовые или кашу на ваш выбор.
Как избежать «эффекта йо-йо»
Если не снижать физическую активность, то «эффект йо-йо» не наступит. Активность — наиболее эффективный метод. Речь идет не об утомительной тренировке, а о ежедневной двигательной активности. Например, в течение получасовой прогулки вы сжигаете столько же калорий, как на тренажёре за 15 минут. Но при этом вы потратите в разы меньше усилий, при получении аналогичного результата.
Нормализация уровня сахара в крови
Уровень глюкозы увеличивается, когда мы едим высокоуглеводную муку, например, пельмени. Однако, если мы резко уменьшаем углеводы — уровень сахара значительно падает, а поджелудочная железа не успевает вырабатывать большое количество инсулина.
На данном этапе рацион диеты Чарльза Кларка ориентирован на тех, кто имеет проблемы с обменом веществ.
Противопоказания к диете Чарльза Кларка
Диета категорически не подходит для людей, страдающих подагрой, болезнями печени и склонными к камням в почках или желчных протоках.
1diet.ru
